Kocam evde yaptığı yoğurtta zehirlenme riski var mı?

Kocam geçen ay evde yoğurt yapmaya başladı. Ben hiç bilmediğim için içim çok rahat değil, ya mikroplu bir şey olursa, çocuklar hasta olursa diye korkuyorum. Marketten aldığımız ürünlerle kıyaslayınca ev yapımı sağlıksız olabilir mi diye endişeliyim. Kendi yaptığımız yoğurtta gerçekten bir risk var mı? Bunun için bir denetim ya da kontrol yaptırmak mümkün mü? Ne yapmalıyım, nasıl emin olurum?