Fazla mesai paramı vermezlerse ne olur?

3 aydır bir kafede çalışıyorum. Patron sürekli fazla mesai yaptırıyor ama hiç para vermiyor. Geçen hafta işi bıraktım ama şimdi geri dönmek istiyorlar. Hem fazla mesai paramı alamadım hem de işten çıkışım haksız mı oldu bilmiyorum. Bu durumda hakkımı nasıl korurum? İşe geri çağırırlarsa kabul etmeli miyim? Fazla mesai paramı nasıl alırım?