Kötü çıkan yemek siparişi yüzünden hastalandım, hakkımı nasıl ararım?

Geçen hafta bir restorandan yemek sipariş ettim, ertesi gün mide bulantısı ve halsizlik başladı. Doktora gittim, gıda zehirlenmesi teşhisi kondu. Bu yüzden işimi kaçırdım, ilaç parası ve doktor masrafı oldu. Yemeğin bozuk olması çok canımı sıktı, kim sorumlu ve nasıl tazminat talep ederim bilemiyorum. Paramı geri alabilir miyim ya da başka bir hak talep edebilir miyim? Bu süreç ne kadar sürer, ne yapmalıyım?