Organik sertifika alırken nelere dikkat etmeliyim?

Geçen yıl çiftliğimi organik tarıma çevirmeye karar verdim. Çevremdeki arkadaşlar destek oldu ama başından beri belgeler ve denetimler beni çok zorladı. Şimdi sertifika almak için başvurduk ama kafam karmakarışık, çok para harcadım ve sürecin uzaması beni çok endişelendiriyor. Belki de yanlış yapıyorum, param boşuna mı gidiyor? Bu sertifikayı almak ne kadar sürer? Eksik belge yüzünden geri çevrilirsem ne olur? Bundan sonra işimi nasıl garantiye alırım?